Кулинарные рецепты для всей семьи

Фруктовый суп – отличное блюдо для детского питания, диетического, а также для постных дней.

1 стакан риса, 150 г чернослива, 150 г кураги, 150 г изюма, 5 плодов сушеного инжира, сахар по вкусу

Переберите рис, промойте в семи водах, залейте кипятком и варите примерно 10 минут до мягкости. Затем откиньте рис на дуршлаг и промойте.

Сухофрукты (можно к этому набору добавить и других) тщательно переберите, промойте, опустите в кипяток и варите до готовности, затем добавьте сахар по вкусу, опустите готовый рис, доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Фруктовый суп можно есть как горячим, так и холодным в зависимости от времени года.