</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Бутерброды с острым яичным паштетом

4 ломтика хлеба, 2 яйца, 50 сливочного масла, горчица, зеленый лук, соль.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить каждое разрезать пополам, вынуть желток и растереть его с маслом до получения пенообразной массы. Белок мелко порубить, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Получившийся паштет выложить на хлеб – по контуру ломтика, а в середину насыпать мелко нарезанный зеленый лук. Паштет можно намазать тонким слоем на тосты и украсить зеленым луком.

Вариантов украшения таких бутербродов может быть огромное множество. Для украшения можно использовать зелень, колечки лука, яйца, кусочки рыбы, икры, огурцов, помидоров.