</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Ражничи (шашлык по-македонски)

Еще один рецепт шашлыка включает в себя сочную свинину и нежную телятину.  От такого соединения двух видов мяса шашлыки получаются очень мягкими, вкусными, аппетитными! Итак, нам потребуется:

600 г свинины, 600 г  телятины, 200 г копченого сала, 4 луковицы, черный молотый перец, соль

Нарежьте мелкими кусочками свинину и телятину, слегка отбейте и посыпьте молотым черным перцем. Хорошее копченое сало нарежьте дольками, а лук – крупными кольцами. Смешайте сало с мясом и луком, посыпьте все крупной солью и нанизывайте на шампуры, чередуя куски мяса, сала и кружочки лука.

Жарьте шашлык над углями костра или мангала. В процессе жарения сбрызгивайте мясо холодной водой. Подавайте шашлык горячим со свежими овощами и зеленью.