</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Кролик по-сицилийски

Кролик – 1 шт., соль, черный перец – по вкусу, чеснок – 2 зубчика, оливковое масло – 4 ст. л., кедровые орешки – 2 ст. л., сухое белое вино – 200 мл, лимон – 1 шт., сок двух лимонов – душица – 1 ч.л., мясной бульон – 125 мл.

Разрезать тушку кролика на части, посолить, поперчить. Измельчить чеснок, смешать его с орешками и 2 ст. ложками оливкового масла. Обжарить кролика в масле. Добавить чесночную смесь. Влить вино и тушить 5 мин. Разрезать лимон пополам. Цедру измельчить и вместе с лимонным соком и душицей добавить к мясу. Затем влить бульон, накрыть крышкой и варить 45 минут.