</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Венок из картофеля с колбасой

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 1,5 кг картофеля
  • соль
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 маринованных огурца
  • 250 г. говяжьей колбасы
  • 125 г. майонеза
  • 150 г. сметаны
  • крупномолотый черный перец
  • уксус
  • пучок листового салата
  • 1 помидор
  • 8 г. желатина
  • немного измельченного зеленого лука

Венок из картофеля с колбасой

Время приготовления 40 мин. Время охлаждения 2 часа.

  • Отварить картофель в мундире в подсоленной воде, обдать холодной водой, очистить и нарезать кружочками. Дать остыть. Нарезать кубиками лук, огурцы и колбасу.
  • Майонез и сметану смешать, приправить солью, перцем и уксусом.
  • Размочив и отжав желатин, растворить его и осторожно добавить в майонезно-сметанную смесь. Разрезать помидор на 4 части. Вымыть салат.
  • Смешать картофель, лук, огурцы, колбасу, майонезную смесь и, положив в форму в виде кольца, поставить на 2 часа в холодильник. Вынув из холодильника. опрокинуть на блюдо.
  • Выложить в середину листики салата с помидорами и подавать, посыпав колечками зеленого лука.