</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Салат из баклажанов

1 кг баклажанов, лучше толстых, 5 долек протертого чеснока, 13—150 г. раст. масла, 3-4 ст. ложки мелко порезанной петрушки, соль уксус.
Хорошо перемешиваем приправы. Баклажаны прокалываем в нескольких местах вилкой и кладем ненадолго в соленую воду, чтоб вышла горечь. Сливаем, укладываем на противень и печем, пока они не станут мягкими. Затем снимаем кожуру, мякоть выкладываем в чашку блендера, добавляем тертый чеснок, соль. Немного взбиваем и, продолжая размешивать, добавляем растительное масло, в конце вливаем уксус по вкусу. Выкладываем в плошку, кладем измельченную петрушку и перемешиваем вилкой. Приятного вам аппетита.
При желании можем добавить в наш салат пол чайной чашки тертых грецких орехов.