</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Гороховый суп-пюре

Хотите приготовить ароматное первое блюдо с зеленью? Тогда Вы зашли правильно.
На 4 порции: для сырного печения из 50 г муки, разрыхлителя на кончике ножа, 25 г тертого сыра и 2 ст. ложек сметаны вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать маленкие фигурки в виде зайцев. Расложить их на выстланном бумагой для выпекания противне, смазать желтком. Украсить горошинами черного перца и тмином и выпекать в духовке 8-10 мин при 180 град.

Для супа: 1 крупную луковицу очистить, порубить и слегка обжарить на 2 ст. ложках топленого масла. 450 г замороженного зеленого горошка поместить в кастрюлю, добавить обжаренный лук. Влить 750 мл бульона и варить 10 мин. Перелить в блендер и сделать пюре (или с помощью блендера измельчить продукты в кастрюле). Добавить 100 г сметаны, соль и молотый черный перец по вкусу. Пучок петрушки промыть, обсушить и порубить. Разлить. в тарелки, положить немного сметаны. Украсить петрушкой и сырным печеньем.