</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Март 2024
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Любите кабачковую икру?

Разрежьте кабачки на кружки, обжарьте в масле, а затем мелко порубите. Отдельно обжарьте лук и помидоры. Овощи тщательно перемешайте, добавьте по вкусу соль и горький молотый перец. Смесь нагрейте в кастрюле до кипения, а потом разложите кабачковую икру по банкам и простерилизуйте.

Для этого банки прикройте крышками (не закрыли!, а лишь сверху прикрыли, иначе банки взорвутся). И поставьте в кастрюлю с теплой водой. Кастрюлю грейте на малом огне, а когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и кипятите еще минут 15.