</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Март 2024
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «бутерброд»

Горячие бутерброды с сыром

2 ломтика белого хлеба, 4 ломтика сыра, 30 г сливочного масла, красный молотый перец.

Хлеб смазать маслом, положить один ломтик сыра, посыпать его перцем по вкусу, сверху положить второй ломтик сыра и слегка прижать.

Запекать на полной мощности в микроволновой печи 0,5-1 мин. Сыр должен расплавиться, но не стекать с бутерброда




Бутерброды “Моя фантазия”

Для создания таких бутербродов вы можете проявить буйную фантазию! Главное – его традиционная основа, а уж чем ее наполнить, будьте изобретательны и находчивы! Все в ваших руках и… холодильниках или укромных кладовочках! Итак, приступаем!

Взбейте майонез с мелко рубленной зеленью укропа в соотношении 1:1, добавьте по вкусу давленный чеснок и перемешайте.  Это и есть главная основа бутерброда и должна она быть густой из-за количества в ней зелени. Можно уже намазывать на хлеб и есть, но продолжим создание буртербродного шедевра!

Нарежьте батон тонкими ломтиками, намажьте густо полученной пастой, а сверху положите тонкий кружочек свежего или консервированного огурца и парочку шпротинок.

Можно попробовать и другой вариант – на намазанный также густо ломтик батона положите 2 кружочка очищенных киви. Пробуйте, творите, сочетайте цвета и продукты, имеющиеся у вас под рукой!



Бутерброды с острым яичным паштетом

4 ломтика хлеба, 2 яйца, 50 сливочного масла, горчица, зеленый лук, соль.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить каждое разрезать пополам, вынуть желток и растереть его с маслом до получения пенообразной массы. Белок мелко порубить, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Получившийся паштет выложить на хлеб – по контуру ломтика, а в середину насыпать мелко нарезанный зеленый лук. Паштет можно намазать тонким слоем на тосты и украсить зеленым луком.

Вариантов украшения таких бутербродов может быть огромное множество. Для украшения можно использовать зелень, колечки лука, яйца, кусочки рыбы, икры, огурцов, помидоров.



Бутерброды с сырным маслом и яблоками

3-4 ломтика формового пшеничного хлеба, 80 г готового сырного масла (или 70 г сыра “Рокфор” и 30 г сливочного масла), 1 яблоко, 1 небольшая луковица, зелень петрушки.

К завтраку можно быстро приготовить вкусные сырные бутерброды. Делаю я их так:

Яблоко вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с сырным маслом (если нет готового масла, размять вилкой сыр “Рокфор” и перемешать его с размягченным сливочным маслом). Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Ломтики хлеба разрезать пополам по диагонали, чтобы получились треугольнички. Нанести на них сырную массу, украсить листиками петрушки или укропа.  А хлеб можно перед изготовлением бутербродов слегка обжарить в тостере.



Бутерброд “На скорую руку”

Такой несложный и быстрый по изготовлению бутерброд, который вы предложите вашим домашним к чашке чая или кофе рано утром, окажется очень кстати. Итак, нам потребуется:

1 белый батон, 200 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 небольшая луковица и майонез

Нарежьте крабовые палочки кружочками, лук очень мелко порубите, а сыр натрите на крупной терке. Эатем нарежьте батон наискось тонкими ломтиками, смажьте их с одной стороны майонезом, немного насыпьте лука, сверху засыпьте крабовыми палочками и сыром.

Поставьте в микроволновку (или разогретую духовку) до расплавления сыра.




Тарталетки с куриной печенью

300 г куриной печени, 300 г свежих шампиньонов, 2 вареных яйца, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, майонез, растительное масло, тарталетки, соль

Отварите печень до готовности, лук и грибы мелко нарежьте. На мелкой терке натрите вареные яйца и сырую морковь. Мелко покрошите зелень. На растительном масле обжарьте лук, добавьте  грибы, продолжайте жарить 10-15 минут.

Пропустите через мясорубку отварную печень и смешайте все компоненты. Посолите немного, заправьте майонезом. подавайте закуску в тарталетках, украсив ее зеленью.

Тарталетки для такой закуски можно приготовить из 200 г сливочного масла или маргарина, 300 г муки, 3 желтков, соли по вкусу. Достаточно смешать все, замесив однородное тесто. Пекутся тарталетки (корзиночки) в ребристых формочках, тесто раскатывается в 0,5 см и на дно каждой лепешки в формочках кладется фасолинка или 2-3 зернышка риса, чтобы тесто не вздулось кверху. Тщательно необходимо смазать формочки маслом.




Рыбные котлетки для бутербродов

1 баночка натуральных рыбных консервов (без томата или масла), 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 2 яйца, 5 ст. ложек манной крупы, растительное масло, соль по вкусу

Выложите консервы в мисочку и разомните их вилкой. Натрите на мелкой терке морковь, мелко порежьте лук, добавьте их в рыбу, вбейте яйца, всыпьте манную крупу, посолите по вкусу. Тщательно выбейте ложкой полужидкий фарш.

Разогрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте фарш ложкой, как оладьи, обжарьте их с двух сторон по 2-3 минуты. Котлетки из консервированной рыбы можно есть и горячими, и на бутербродах холодными.



Суп молочный удивительный

3 картофелины, 1 морковь, 1/2  небольшого кочана капусты, 1 л молока, 1 ст. ложка сахара, 50 г сливочного масла, соль по вкусу

Вскипятите 1 л воды, опустите порезанный ломтиками картофель, кружочками – морковь, соломкой капусту, тушите до готовности.

Затем влейте молоко, доведите до кипения, варите 5-8 минут.Посолите по вкусу, добавьте сахар и сливочное масло. Дайте настояться 15 минут.

Такой легкий суп полезен для разгрузочных дней.



Бургеры с сыром моцарелла

На 4 порции: 600 г мясного фарша, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 1/2 ст. ложки Табаско, 2 ст. ложки нарезанной петрушки, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка черного перца, 100 г нарезанной мацареллы, 1/2 ст. ложки оливкового масла, 4 булочки для бургеров

Смешиваем мясо, лук, чеснок, Табаско, горчицу, петрушку, соль и перец  и разделяем фарш на 4 равные части, из которых формируем котлеты.

В центре каждого бургера делаем углубление, в которое закладываем кусочки мацареллы. Охлаждаем котлеты в холодильнике. Затем смазываем бургеры оливковым маслом и готовим на баррбекю или на гриле 5 минут с каждой стороны до готовности.

При приготовлении на барбекю кладем булочки на барбекю и поджариваем их до золотистого цвета. Между двумя булочками кладем бургер, зеленый салат и любой соус.


Бургеры с беконом и сыром

6 булочек, 900 г измельченной говядины, 1/2 ч. ложки луковой пудры, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 12 ломтиков бекона, 6 ломтиков любого сыра, соль по вкусу

Мясо, соль и специи перемешиваем вилкой и разделяем массу руками на 6 лепешек, стараясь не спрессовать мясо.

Жарим мясные лепешки на углях и примерно за 3 минуты до готовности кладем наверх каждой лепешки по 2 ломтика бекона, а на самый верх – сыр и продолжаем жарить, пока сыр не расплавится.


Счетчик посещений
счетчик посещений
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений
https://lavados.ru/?feed=rss2