</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Еще один счетчик!
Индекс цитирования
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «закуска»

Рулетики из ветчины

Эта закуска не требует много времени для приготовления! Но посмотрите на фото, как красиво блюдо с яркими, сочными рулетиками из ветчины, которое вы поставите в центре стола!

Ингредиенты такие:
200 г свежих шампиньонов
200 г ветчины
100 г сыра
1 ст. л. майонеза
1/4 ч. л. соли
50 г маслин или оливок
листья салата

В подсоленной воде отварите шампиньоны в течение 15 минут, охладите и мелко нарежьте. Острым ножом нарежьте тонкие, ровные Прочитать остальную часть записи »

Салат “Любительский”

Множество салатов знает каждая хозяйка! И составляет их по особым, только ей известным, рецептам. Кладет в салаты сочетаемые и не сочетаемые продукты. Использует одновременно сырые и вареные овощи, посыпает салат сухариками, заливает различными соусами, которые придумывает сама!
А какой же салат любят в семье ГАЛИНЫ ЮРИНОЙ?

Сейчас мы узнаем!
Свой “Любительский” салат она назвала так потому, что учла предпочтения каждого члена своей дружной семьи. Дочки и она сама соблюдают диету, сын не любит чеснок, а муж смиренно ест все, что подадут!

Вот ингредиенты салата:-
Яйца вареные — 3 шт
Мясо (у меня вареная свининка) — 300 г
Огурцы свежие — 2 шт
Яблоко свежие (зеленые) — 2 шт
Майонез для заправки.

Весь салат выкладывается слоями, каждый из которых слегка смазывается майонезом.
1. Отварная свинина нарезается тонкой соломкой – майонез
2. Вареные мелко порубленные яйца – майонез.
3. Очищенные от кожицы огурчики соломкой – майонез.
4. Очищенные от кожицы и семенной коробочки яблоки соломкой – майонез.
5. Верх салата обильно обсыпан зеленью.
Вот и весь салат, который хозяйка подогнала под вкусы семьи!
Приятного аппетита всем, кто попробует такой вкусный салат!
Фото автора рецепта. Спасибо, Галина!


Салат «Зеленый наполеон»

Сегодня перед вами, дорогие наши пользователи, предстанет необычный салат с экстравагантным названием – “Зеленый наполеон”. Его рецепт и фото нам любезно прислала наша читательница, участница и подписчица – ГАЛИНА ЮРИНА!
Выражаем ей глубокую признательность за то, что она поделилась этим рецептом с нашим сайтом!

Итак, что же нам понадобится для его приготовления? Совсем немногое!
1 баночка сайры в масле, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 яблока, 100 г тертого сыра, 2-3 зубчика чеснока, зелень и майонез. Вот и все!
А приготовить его и вовсе несложно!

На красивое блюдо для салата выложите сайру и разомните вилочкой по всему дну блюда и слегка смажьте рыбу майонезом – это будет нижний слой салата. Следующий слой – это рубленные яйца (оставьте одно яйцо для последней намазки), а сверху них – тертые на крупной терке, очищенные от кожуры и семян, яблоки.
Теперь приготовьте массу для последнего слоя – майонез смешайте с тертым сыром, пропущенным через пресс чесноком и мелко растертым яйцом. Смажьте этой массой верх салата – она ложится легко и именно ее корочка придаст салату пикантную вкусовую изюминку.

Осталось красиво нанести последний штрих – посыпать верх салата зеленью и пригласить к праздничному столу домочадцев и гостей!
Уверяем вас, что салат будет пользоваться успехом!


Закуска из кабачков к шашлыку

Лето! Ах, лето! Ты все еще жаркое! Ты не уходишь в прохладные ночи, ты радуешь солнцем, хорошим урожаем на собственном дачном или приусадебном участке!
А выходные дни, когда может собраться вся семья у мангала с шашлыками, так ожидаемы! Так радостны!

И пока наши мужчины “колдуют” над сочными шашлыками, обещая нам их румяный аппетитный вид, мы займемся приготовлением закуски из кабачков. А что? Это совсем просто – стоит только наклониться над грядкой и выбрать самые аккуратные и красивые кабачки.

Вымыли молодые кабачки – особенно хороши цуккини! Нарезали кружочками толщиной в 1 см и окунайте их в приготовленный кляр из яйца, муки и парой ложек молока – взбейте кляр венчиком в глубокой тарелке. Посолите его и слегка – кабачки. Прочитать остальную часть записи »

Грибы по-корейски


Салаты по-корейски знакомы каждой семье, без них редкий стол обходится!
Они остры, ароматны, красивы, способствуют хорошему аппетиту. Часто мы покупаем их на рынках или в супермаркетах. Но ведь мы вполне можем и сами справиться с таким несложным рецептом! Достаточно собрать необходимые компоненты для салата и приступить к его приготовлению с желанием порадовать своих близких.
Учтите только одно – салат можно сделать более острым или слабее заострить вкус его для тех, кому очень острое блюдо не показано медициной. Просто уменьшите дозы острых приправ.
1 кг свежих грибов отварите в слегка подсоленной воде ровно 3 минуты. Нарежьте их тонкой соломкой – чем тоньше, тем лучше! Натрите на корейской терке 3 моркови, измельчите 3 зубчика чеснока, добавьте 1 ч. ложку соли и 3 ст. ложки сахара. Всыпьте 1 пакетик приправы для моркови по-корейски, влейте 1/2 стакана растительного масла и столько же 6%-ного уксуса.
Перемешайте салат и дайте настояться.


Салат “Солнечный”


Обратите внимание на салат в центре стола. Он выложен конусом и украшен так оригинально, что невольно напоминает клоунский колпак! А клоуны народ весёлый, солнечный, поэтому и салат наш называется “Солнечным”.
Приготовить его совсем легко, справиться смогут даже дети, а они ведь так любят помогать взрослым на кухне. Дайте им эту возможность, пусть попробуют свои силы и приготовят такой салат своим мамам и сестренкам к грядущему празднику – Женскому Дню 8 Марта!
Выдайте вашим помощникам: 4-5 яиц, 3 ст. ложки молока, 1 вареный или копченый окорочок, 1 луковицу, баночку консервированной кукурузы, горсть измельченных орехов, 1 вареную морковь, сыр, майонез, уксус и соль
А теперь нужно взбить сырые яйца с молоком, посолить и испечь омлетные блинчики. Луковицу нужно нарезать полукольцами и замариновать в слабом уксусе на 20-30 минут. А теперь следует накрошить окорочок соломкой и блинчики – лапшой. Перемешать все продукты, кроме моркови и сыра, и посолить по вкусу. Салат заправить майонезом, перемешать и приступить к его оформлению. Морковь нужно натереть на терке, покрыть ею поверхность салата, нанести белые пятна на “колпак” майонезом. Нижнюю часть “колпака” и шарик на кончике “колпака” выложить горкой крупно тертого сыра, прослоив тонкими полосочками майонеза. Можно использовать осетинский сыр-косу.
Приятного аппетита и радостного праздника!


Холодные закуски к праздничному столу

Закуски к праздничному столуВсегда ли мы умеем красиво накрыть стол? В будни торопимся, в выходные дни так устаем от дел и приготовления воскресного обеда, что и на стол ставим для семьи блюда разнообразные и вкусные, но с единой целью – накормить! А вот гостей всегда стараемся и удивить неожиданными диковинными блюдами, и подать их в приятном оформлении!
Перед нами фото праздничного обеденного стола с холодными закусками. Их не так много, но, согласитесь, выглядят они красочно и аппетитно! Привычная “нарезка” из сыра, колбасы и ветчины уютно разместилась на одном блюде. Свежие огурчики, некрупные красные помидоры и желтый сладкий болгарский перец – на другом блюде – выгодно выделяются своим цветным разнообразием. Для экономии места мы распределим эти два блюда компактно, не будем раздельно подавать каждый вид мяса, сыра и овощей.
А вот и фаршированный картофель, рецепты которого вы можете почерпнуть здесь.
Но вот три интересных салата!
Прочитать остальную часть записи »

Салат с кукурузой и авокадо

Очень рекомендуем этот несложный салат в мексиканском стиле! Как и любой салат, он витаминизирован. Во дни поста – прекрасно насыщает. Для вегетарианцев – просто находка! А худеющих привлекает малокалорийностью.
Прочитать остальную часть записи »

Сельдь, засоленная в мешочке и рулетики из нее

Хороша сельдь в ведерке или баночке в магазине! Но своя, посоленная по нашему предложению, покажется вам намного вкуснее! Да, к тому же, из нее можно и закуску сделать красивую и вкусную!

Возьмите 2-3 сельди. Смешайте в тарелочке 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, добавьте пряности или приправу для соления рыбы. Приготовьте два целлофановых мешочка. Держите селедку над раскрытым мешочком и обсыпьте ее сухой смесью, засыпав также и в жабры. Затем сложите селедку в мешочки, вставив их один в другой, завяжите и уберите в холодильник. Через два дня рыба будет готова. Не забывайте за это время несколько раз перевернуть мешочек, чтобы селедка со всех сторон полежала в образовавшемся рассоле.
Рыбка получится прелестна по вкусу даже, если побудет в холодильнике и дольше – она не пересолится. Прочитать остальную часть записи »

Закуски из лаваша (12 вариантов начинок)

Новый год не за горами! Скоро старый год провожать, встречать Новый год богато накрытым столом, на котором преобладать обязательно будут всевозможные закуски, салаты, холодец, заливное, обязательный “Оливье”, паштеты и консервы, “нарезка” из мяса, рыбы, сыра и многое-многое другое.
Продолжается в эти дни Рождественский пост и поэтому из начинок можно брать только постные и майонез применить также постный.
И вот среди такого обилия закусок выгодно будет смотреться закуска из лаваша, поданная в виде нарезанных разноцветных рулетиков, благодаря разнообразнейшей начинке!
Вот, где Вы проявите фантазию и выдумку, чтобы ваши лаваши были бы вкусными, сочными и очень красивыми!
А для этого потребуется развернуть тонкий армянский лаваш, положить на него начинку, свернуть рулетиком, дать пропитаться полчаса, затем нарезать красивыми ломтиками, выложить на блюдо и украсить зеленью. Прочитать остальную часть записи »

Каталог сайтов Всего.RU Кулинарный блог Шате Каталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU
Банер
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений