</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «чернослив»

Фаршированный чернослив

300 г крупного чернослива без косточек, 100 г нежирного творога, 3 ст. ложки сахара, измельченные ядра грецких орехов, кокосовая стружка, рюмка ликера

Замочите крупный отборный чернослив на 20 минут в горячей воде. Разотрите творог с сахаром, нафаршируйте им чернослив и запеките в горячей духовке около 10 минут.

Выложите чернослив на блюдо, обсыпьте орехами и кокосовой стружкой. Сбрызните ликером.



Тыква и кабачки, запеченные с черносливом

400 г тыквы, 400 г кабачков, 1 морковь, 2 луковицы, 200 г чернослива без косточек, растительное масло, 2 яйца

Очистите тыкву и кабачки от кожицы и семян, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке и также обжарьте.

Заранее размочите чернослив, нарежьте его соломкой, смешайте все овощи с черносливом, залейте взбитыми яйцами и запеките в духовке в течение 15 минут.




Карп с луком и черносливом

1,5 кг карпа, 4 луковицы, растительное масло, мука, соль, перец, чернослив, лимон

Очистите, выпотрошите, промойте карпа, обсушите бумажной салфеткой. Обваляйте его в муке с солью, положите рыбу на противень, залейте маслом, поставьте в умеренно нагретую духовку и тушите до полуготовности, после чего переложите карпа на блюдо.

На оставшемся масле потушите порезанный ломтиками репчатый лук, посолите, поперчите, положите на лук карпа. Вокруг карпа уложите размоченный в теплой воде чернослив и запеките в духовке.  На стол подайте с нарезанным тонко лимоном.




Вареники с черносливом (казачья кухня)

500 г муки, 1стакан воды, 1 яйцо, 6-8 клубней картофеля, 400 г чернослива, 2 ст. ложки сахара, 4-5 ст. ложек сметаны, соль, сахар

Пропустите через мясорубку вареный картофель и охладите его. Добавьте муку, соль, взбитые яйца, тщательно перемешайте. Затем раскатайте тесто слоем до 1,5 см и выемкой нарежьте кружочки. На каждый кружочек положите чернослив без косточки и сахар, защипите, как вареники и сварите в подсоленной кипящей воде.

Выньте готовые, всплывшие вареники шумовкой, выложите на блюдо и при подаче на стол полейте их сметаной. Можно посыпать вареники сахаром.



Чернослив, фаршированный орехами

Ингредиенты

  • 20 шт. очищенных грецких орехов
  • 2- шт. чернослива
  • 2 ст. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка кипятка

Рецепт

  • Сливы залить на некоторое время кипятком, чтобы он их покрыл, и оставить постоять до размягчения. Удалить косточки, не разрывая плода.
  • Место, которое занимали косточки, заполнить ореховой начинкой, приготовленной так: смолоть или мелко истолочь орехи, смешать их с сахарной подрой и горячей водой.
  • Размешать смесь до равномерной консистенции.
  • Сделать из нее небольшие шарики, которые вставить на место косточек.

Салат из капусты с черносливом

Рецепт салата из капусты с черносливом

  • Нарежьте соломкой 400 г свежей капусты, посыпьте солью, сахаром и перетрите до образования сока, который отожмите.
  • Заранее замочите чернослив, и когда он набухнет, отделите мякоть от косточек, нарежьте ее мелкими кусочками.
  • На крупной терке натрите 50 г моркови.
  • Соедините капусту, морковь и чернослив, перемешайте, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу: выложите в салатницу, украсьте черносливом и кружочками моркови.

Рисовая каша с овощами

Ингредиенты

  • 1/2  стакана риса
  • 1 морковка
  • 200 гр капусты брокколи или цветной
  • пучок огородной зелени
  • головка  репчатого лука
  • 3 шт. соленого чернослива (можно заменить сушеным)
  • 2 ст. ложки растительного масла

Рецепт рисовой каши с овощами

  • Взять две кастрюли. В толстостенной кастрюле отварить рис. Воды взять в пропорции 1:3.
  • В другую кастрюлю (или лучше чугунок) налить не более  3/4  стакана воды и, когда она закипит, добавить масло и положить предварительно нашинкованный лук.
  • Затем нашинковать морковь, разобрать цветки брокколи или цветной капусты и положить в кастрюлю, а затем измельченный соленый чернослив.
  • Рис можно довести до готовности на огне или укутав кастрюлю чем-то теплым. Смешать тушеные овощи с кашей и тщательно размешать. Выложить в глубокое блюда и присыпать мелко нашинкованной огородной зеленью.

Борщ с черносливом

Рецепт борща с черносливом

  • Капусту, свеклу и лук нашинковать, положить в кастрюлю.
  • Добавить немного растительного масла и воды, прогреть под крышкой до мягкости.
  • Залить горячей водой до нужного количества. Чернослив предварительно замочить в холодной воде или запарить.
  • Настой (или отвар) слить в борщ, чернослив распределить по тарелкам.

Рецепт супа с черносливом

А можно приготовить не борщ, а сладкий суп с черносливом. В этом случае капуста, свекла и лук не понадобятся.

  • Нужно перебрать, промыть рис, опустить его в кипящую воду и сварить до готовности.
  • Чернослив промыть, удалить косточки,  мелко порезать, опустить в готовый рис и варить еще 2-4 минуты.
  • Длительность варки зависит от сухости чернослива.
  • Если его предварительно вымочить, то время варки можно сократить.
  • Заправьте суп солью, сахаром и снять с готовый суп с огня. Он готов. Приятного аппетита.
HotLog
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений