|
Пища ребенка
Каждый ребенок, только родившийся или уже подросший, должен получать правильное рациональное питание. От этого будет зависеть его рост, развитие, сопротивляемость детским болезням, особенно инфекционным.
С усиленным ростом ребенка увеличивается и количество пищи, которое измеряется в единицах тепловой энергии – калориях. Например, 200 г молока дают организму 130 калорий, 1 г масла – 7,5 калорий, 1 г мяса – около 1 калории, 1 г сахара – около 4 калорий, 1 г пшеничного хлеба – немного более 2 калорий.
Принято вычислять количество калорий на 1 кг веса ребенка. И, чем старше малыш, тем меньше калорий требуется. Если ребенку от одного года до полутора лет нужно 90-100 калорий, то от 8 до 12 лет уже меньше – 60-70 калорий на 1 кг веса.
Ценность детской пищи не только в калориях, но и в разнообразии веществ, необходимых растущему организму: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода – все это должно поступать в сбалансированном виде и достаточном количестве.
Современные дети получают разнообразное питание в дошкольных детских учреждениях, но придя домой, они начинают «таскать куски», т.е. употреблять все подряд, что видят, и в основном, сладкое, а зачастую и очень вредное для организма импортное угощение – всевозможные чупа-чупсы, чипсы, сомнительные шоколадные изделия, напитки на химических добавках и красителях типа фанты или кока-колы. Родителям, пришедшим с работы усталыми, не до таких «мелочей», как проследить за тем, что ест в этот момент ребенок. А он уже и жевательную резинку нашел. Таким образом, к семейному ужину он уже сыт и отказывается есть полезные и нужные блюда. А тут еще и тетя Люся в гости зашла и протянула конфеты ребенку… Все! С ней контакт налажен, а с ужином нет!
Итак, для хорошего крепкого здоровья ребенка, отличного развития, правильного роста меню составляйте разнообразным, состоящим из молочных, мясных и рыбных продуктов, из фруктов и овощей, круп и бобовых, киселей, компотов и соков и других продуктов, богатых витаминами и полезными веществами. Исключите полностью импортные сладости, напитки, конфеты! Да и вообще конфеты вредны для молочных зубов!