|
О кулинарии
Кулинария! “Область деятельности, связанная с приготовлением пищи”, – как считает всезнающая Википедия. А на самом деле магия, волшебство, искусство, когда под умелыми руками готовится… не еда, а яство. Когда только от одного запаха, доносящегося с кухни, ваши родные начинают вытягивать шеи и, истекая слюной, принюхиваясь, гадают: “Скоро? Скоро? Ну, когда же?”. Недаром одним из видов Дельфийских Игр в номинации “прикладное искусство” является конкурс по приготовлению пищи! Очередные игры состоятся в городском округе Бухта Нельсона Манделы в Южно-Африканской Республике с 14 по 20 ноября 2011 года. Возможно, что и российская делегация сможет принять участие в этих состязаниях и победить.
Считается, что лучшими кулинарами являются мужчины. Многие из них являются не только собирателями, но и изобретателями отличных кулинарных рецептов. Вспомните известные имена: Вильям Похлебкин, Сталик Ханкишиев, Джон Слоан, Александр Селезнев… Ну, кто не знает, что кулинаром был Александр Дюма-отец? Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был “Большой кулинарный словарь”, в котором написано почти 800 новелл на кулинарные темы. Даже в 2011 году победителями известного ежегодного конкурса кулинаров на фестивале “Золотой Бокюз” стали мужчины:
– Расмус Кофоэд (Дания)
– Томми Миллимаки (Швеция)
– Гуннар Хварнес (Норвегия)
Но, на нашем сайте равноправие! Сюда могут заходить и мужчины, и женщины. И нет никаких ограничений в количестве размещаемых на сайте кулинарных рецептов. Поэтому: заходите, размещайте свои кулинарные шедевры и как знать, может кто-нибудь из вас будет представлять Россию на очередных мировых кулинарных поединках?
Еще читать о кулинарии:
4. О мороженном!