|
Как накрыть стол для чая?
Всем, кто любит чай, не равнодушен к ритуалу чаепития несколько советов!
1.Накрываем стол белой или цветной скатертью с веселеньким рисунком. Но ни в коем случае – не клеенкой!
2. По количеству гостей должно быть и наличие салфеток – в тон скатерти, одинакового рисунка.
3.Перед каждым сидящим за столом ставится мелкая десертная тарелочка (пирожковая), на которую кладется сложенная салфетка.
4.Слева от тарелки – десертная вилка, справа-нож.
5.Варенье или мед накладывается в вазочки ( но ни за что не подается на стол в тех же банках, в которых оно хранится!), в каждую кладется отдельная специальная ложка для варенья или десертная. Рядом с вареньем ставится стопка розеток.
6.К тарелочке с тонко нарезанным лимоном кладется маленькая двузубая вилочка. В сахарницу – сухая чайная ложка.
7.К блюду с пирогом или тортом кладутся лопаточка или щипцы.
8.Если на столе приятно мурлычет самовар и чай разливает сама хозяйка, то чашки с блюдцами или стаканы с подстаканниками должны быть у нее рядом. Предлагая чай гостям, она не забудет и подстаканник со стаканом поставить на блюдце. Первая чашка чая подается самому старшему по возрасту гостю. Из чайника хозяйка стола разливает чай в том же порядке.
9. Найдется место на столе и коробке конфет, и цукатам, и ягодам, и прочим сладостям. Желательно так расположить приборы и сладости на столе, чтобы их было хорошо видно, удобно достать и не был бы стол перегружен желанием хозяев показать свое гостеприимство.