</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Фев »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

08.01.2022

Азу по-татарски

  • Предлагаем приготовить это блюдо для обеда в любое время года. Готовится легко, просто, ингредиентов немного, а вкус очень ароматный, вызывающий аппетит! Блюдо очень насыщает и оставляет после его употребления отличное послевкусие.

     

    Ингредиенты:

  • мясо говядины – 500 г
  • картофель – 700 г
  • соленые огурцы – 2-3 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • томатная паста – 3 ст. ложки
  • соль, молотый черный перец, лавровый листочек – по вкусу
  • растительное масло для жарения – по вкусу
  • вода – для тушения азу
    •  

      Рецепт приготовления:

       

    • нарежьте промытую мякоть говядины кусочками
    • в кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло, положите мясо и тушите несколько минут при открытой крышке
    • лук нарежьте длинной соломкой, всыпьте в мясо и тушите, пока лук не смягчится
    • соленые огурцы натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю, добавьте так же томатную пасту и влейте воду, покрыв содержимое на 2-3 см выше
    • тушите азу на небольшом огне до мягкости
    • картофель нарежьте по своему вкусу (кусочками или соломкой), обжарьте в растительном масле
    • выложите картошку в кастрюлю, аккуратно перемешайте, и посолив по вкусу, всыпьте специи, тушите еще несколько минут

     

    Приятного аппетита!

    HotLog
    Счетчик LiveInternet
    счетчик посещений