</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Суши с крабами (Тирасидзуси)

Ингредиенты

  • 2 стакана варёного риса
  • 3 ст. ложки измельчённого маринованного имбиря
  • 250 г мяса крабов
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки светлых семян кунжута
  • 1 пластина нори (высушенные морские водоросли)
  • сладкий омлет из 3 яиц
  • 15 ломтиков субасу (кисло-сладкий корень лотоса)
  • 6 тушёных грибов
  • 8 стручков гороха

Рецепт

  • В готовый рис добавить маринованный имбирь.
  • Отваренное крабовое мясо сбрызнуть соком лимона, оставить на 5 минут, отжать и соединить с рисом.
  • Добавить в рис обжаренные до золотистого цвета семена кунжута.
  • Пластину нори слегка подсушить на сковороде и раскрошить, порошок этот высыпать в рис.
  • Рис тщательно перемешать и наполнить им большую тарелку с бортиками.
  • Омлет нарезать тонкими ленточками и уложить их в виде решётки на рис.
  • Ломтики субасу слегка подсушить и выложить на омлет.
  • Грибы тонко нарезать, посыпать ими поверхность блюда.
  • Стручки гороха обдать горячей, слегка подсоленной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, разрезать в длину и выложить на блюдо.