Кулинарные рецепты для всей семьи

3 яйца, 10 г сахарной пудры, соль, 20 г горчицы, 20 г уксуса, 2 зубчика чеснока, 600 мл растительного масла

Охлажденные яйца растереть с сахарной пцдрой и солью, добавить постепенно уксус и взбить в пену. Тонкой струйкой влить растительное масло и взбить до однородного  состояния. Положить горчицу и измельченный чеснок. Соус охладить.