</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Соус с шампиньонами (для пиццы)

650 г томатного соуса, по 90 г сливочного масла и сливочного маргарина, по 100 г свежих томатов и шампиньонов, 300 г репчатого лука, 250 мл белого виноградного вина, по 10 г эстрагона и петрушки

Мелко нашинкованный лук обжарить на сливочном масле. Свежие очищенные шампиньоны промыть в холодной воде, нашинковать, обжарить на сливочном масле, после чего добавить обжаренный лук. Затем в смесь положить нарезанные дольками томаты, влить вино и тушить под крышкой в течение 15 минут.

Подготовленные продукты соединить  с томатным соусом и кипятить 5-10 минут. В готовый соус добавить соль, петрушку, эстрагон, перемешать и заправить сливочным маслом.