Ингредиенты
- 5 картофелин
- 1 апельсин
- сок 1 апельсина
- 2 горсти ядер грецких орехов
- 1 стакан сметаны
- соль
- сахар по вкусу
- листья зелёного салата
Рецепт
- Отварить картофель в мундире, очистить, порезать кубиками, апельсин разобрать на дольки, разрезать пополам, удалить семечки, часть орехов измельчить.
- Всё соединить, сбрызнуть соком 1 апельсина, приправить солью, сахаром, сметаной.
- В салатник из прозрачного стекла положить листья салата, на них приготовленный салат, украсить крупными половинками ядер грецких орехов.