</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Август 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Вишневое желе

Ингредиенты

  • 250 г вишни
  • полстакана сахара
  • 0,5 л воды,
  • 2 пакетика по 11 г желатина

Рецепт

  • Перебрать и вымыть вишню.
  • Вынуть из нее косточки и засыпать вишню сахаром.
  • Через 1-2 часа залить холодной водой и довести до кипения на сильном огне. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин.
  • В небольшой ковшик налить полстакана холодной кипяченой воды и насыпать желатин.
  • Через 15-20 мин он набухнет. Поставить ковшик на огонь и, постоянно помешивая, сильно нагреть, но не доводить до кипения.
  • Влить полученный раствор в кастрюлю с вишней и перемешать.
  • Перелить горячее желе в миску и оставить остывать.
  • Когда желе остынет, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.
  • Перед тем, как подавать желе на стол, опустить миску ненадолго в горячую воду, не снимая пленки.
  • После этого снять пленку, накрыть миску плоской тарелкой и быстро перевернуть: желе окажется на тарелке.
  • Нарезать тонким ножом на порционные кусочки и подать на десерт.