Сашими из камбалы с луком-пореем
Вам потребуется
- 100 г филе камбалы
- 1 морковь
- 5 головок лука-порея
- 3 ст.ложки саке
- 2 ст. ложки соевого соуса
Рецепт
- Филе камбалы нарезать тонкими ломтиками, скрутить каждый в рулетик и уложить на тарелку.
- Морковь вымыть, залить водой, варить до мягкости.
- Готовую морковь очистить, нарезать соломкой, уложить вокруг рыбы, края тарелки украсить кольцами лука.
- Саке и соус тщательно перемешать, подавать отдельно к сашими.