Кулинарные рецепты для всей семьи

Давно у меня был куплен приличный кусок ярко-оранжевой тыквы. Лежал-лежал, думала, что из него сочинить, пока вдруг осенило – попробую-ка составить сладкий десерт из тыквы с фруктами! Все нашлось в моих запасах и я буквально за 20 минут приготовила отличный десерт!

Рецепт тыквенного десерта:

• Залейте горячей водой по горсти изюма и урюка без косточек
• Очистите 500-600 г тыквы от кожицы и семян, нарежьте кубиками
• 3-4 небольших яблочка так же очистите от кожицы и семенной коробочки, нарежьте на дольки
• Сложите в глубокую сковороду или сотейник поочередно тыкву, яблоки, сухофрукты, а сверху насыпьте 1 столовую ложку мороженной красной смородины. аккуратно перемешайте
• Влейте полстакана воды, посыпьте поверхность сахаром – 2 ст. ложки
• Поставьте сотейник на огонь под крышкой, после закипания убавьте огонь до минимума и тушите десерт 20 минут, до полной мягкости тыквы

А есть этот десерт из тыквы с фруктами можно и горячим, и холодным. Вместо красной смородины можно положить кружочек лимона

Приятного аппетита!