Кулинарные рецепты для всей семьи

1 стакан вареного риса, 200 г свежих грибов сиитаке, 4 листа нори, 1 морковь, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1  ст. ложка васаби, 1 ч. ложка натертого корня имбиря

Грибы вытереть, обрезать кончики ножек, морковь очистить и вымыть.

Нарезать грибы ломтиками, а морковь кубиками. Поджарить морковь на растительном масле и охладить. Тушеную морковь и грибы смешать с рисом, добавить соевый соус, кунжутное масло, васаби, имбирь, все тщательно перемешать. Листья нори разрезать пополам, покрыть их рисовой смесью, свернуть в кулечки и выложить на блюдо.

Подавать к столу в охлажденном виде с соевым соусом.