Кукуруза, жаренная на решетке
3-4 початка кукурузы, 30 г сливочного масла
С початков кукурузы молочной спелости снимаем листья, початки кладем на решетку и жарим в течение 10-15 минут. Зерна верхние должны слегка поджариться.
Подаем кукурузу немедленно после жаренья на блюде, покрытом салфеткой. Отдельно подаем кусочки сливочного масла.