Салат из огурцов и листьев одуванчика
3 огурца, 100 г листьев одуванчика, 100 г салата зеленого, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу
Нарежьте листья одуванчика и выдержите их в холодной воде 15 минут. Остальную всю зелень вымойте и мелко измельчите. Огурцы нарежьте кубиками.
Смешайте все компоненты, заправьте сметаной и посолите по вкусу. Переложите салат в салатницу и подайте к столу.