Кулинарные рецепты для всей семьи

500-600 г белокочанной или краснокочанной капусты, 40-50 г шпика или жирной ветчины, 1 небольшая луковица, 1/2 стакана уксуса или кислого сока, соль, перец, сахар.

Промытую капусту нашинковать. Шпик нарезать кубиками, подержать на слабом огне, добавить рубленный лук, шинкованную капусту и соль. Довести капусту до мягкости, заправить кислым соком и другими приправами.