</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Март 2024
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Тушеная сельдь

Возьмите 3-4 свежие сельди, отрежьте головы, хвосты, выпотрошите, промойте холодной водой и разрежьте на порционные кусочки. Приправьте солью кусочки сельди, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. Очищенный лук нарежьте, морковь вымойте, очистите и нашинкуйте на крупной терке, лука и моркови возьмите побольше.

В эмалированную кастрюлю сложите слоями рыбу, лук, морковь, снова повторите все слои, а верхний обязательно закончите морковью. Влейте в содержимое кастрюли немного воды, 2 ст. ложки растительного масла и 1/2 стакана процеженной чайной заварки.  Дайте закипеть, убавьте огонь и тушите 30-40 минут, слегка присолите.

Подайте на гарнир отварной картофель или предложите к столу в горячем или холодном виде.