Суп рыбный с морской капустой
300 г филе трески или морского окуня, 200-250 г морской капусты, 3-4 картофелины, 2 моркови, 1/2 корня петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 луковицы, лавровый лист, 1/2 ч. ложки мелко нарезанной зелени, соль
Отварите рыбу. Морковь, мелко порезанный лук и корень петрушки спассеруйте на масле. В кипящий бульон положите нарезанный дольками картофель и варите до готовности.
За 10-15 минут до окончания варки добавьте морскую капусту, пассерованные овощи, соль, лавровый лист. В тарелки положите куски рыбы, налейте суп и посыпьте заланью.