Салат “Новогодняя елочка”
1/2 стакана риса, 250 г крабовых палочек, 4 яйца, 800 г шампиньонов, 1 отварная морковь, 1/2 баночки консервированного зеленого горошка, столько же консервированной кукурузы, оливки, маслины, зелень, майонез, растительное масло
Рис и яйца отварите. Нарежьте крабовые палочки и 3 яйца, а 1 яйцо натрите на мелкой терке. Натрите морковь и обжарьте вместе с нарезанными грибами в масле. Выложите продукты на блюде слоями, придавая форму елочки: рис, палочки, майонез, яйца, майонез, грибы с морковью, майонез. Украсьте сверху тертым яйцом, зеленью, горошком, кукурузой, оливками, маслинами.