</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Рассольник с морской рыбой

Ингредиенты

  • 1,5 л воды
  • 400 г рыбы
  • 3 картофелины
  • 2,5 ст.ложки перловой крупы
  • 1 морковь
  • корень петрушки
  • 1 соленый огурец
  • 1 луковица
  • 3 ст.ложки жира
  • душистый и черный перец
  • лавровый лист
  • соль по вкусу

Рецепт

  • Подготовленную рыбу разделывают на филе. Из головы без жабр, костей и чешуи варят бульон.
  • Перловую крупу несколько раз промывают горячей водой и варят.
  • Картофель нарезают дольками, петрушку – кусочками, морковь и лук – соломкой и слегка обжаривают.
  • В процеженный  бульон добавляют овощи и варят 10-15 мин.
  • Затем вводят огурцы (предварительно очистив их от кожицы и нарезав ромбиками), пряности, крупу, кусочки филе и варят  до готовности.