</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Язык под грибным соусом

Ингредиенты

  • 500 г языка
  • 1-2 моркови
  • 1 пастернак
  • по 1 корню сельдерея и петрушки
  • 1 луковица
  • соль

СОУС:

  • 2 ст. ложки муки
  • 3-4 ст. ложки жира
  • 1 стакан вина
  • 150 г свежих грибов

Рецепт

  • Подготовленный язык отварить в подсоленной воде со всеми кореньями. Готовый язык вынуть из бульона, снять кожу, охладить, нарезать ломтиками, уложить на блюдо.
  • Приготовить соус с добавлением вина и обжаренных грибов, варить его 10-15 минут. Готовым соусом залить язык.