Рагу из кролика
Вам потребуется
- 600 г кролика
- 2 ст. ложки сливочного маргарина
- 600 г картофеля
- 1-2 моркови
- 2 головки лука
- корень петрушки
- соль
- молотый перец
- зелень укропа
Рецепт
- Нарезанные морковь, лук, корень петрушки и картофель обжарить, все овощи присоединить к кролику, приправить солью, перцем, тушить 30-40 минут.
- Подавать к столу, посыпав зеленью укропа или петрушки.