</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Креветки с шафраном и лаймом на барбекю

На 8 порций: тёртая цедра и сок 1 лайма, щепотка шафрана, 1 зубчик чеснока, 2 маленьких красных чили, очень мелко нашинкованных, 75 мл оливкового масла, 32 сырые тигровые креветки, очищенные от вен и панцирей

Соединить в маленькой кастрюльке сок и цедру лайма и медленно нагреть. Добавить шафран и оставить на 5 минут. Добавить чеснок, чили и оливковое масло. Перелить в банку с закручивающейся крышкой и встряхнуть.

Положить креветки в плоскую тарелку, добавить маринад, залить и оставить примерно на 1 час. Разогреть мангал или гриль. Замочить 8 бамбуковых шампуров в воде на 20 минут.

Нанизать на шампуры по 4 креветки, уложить их на мангал и готовить около 2 минут с каждой стороны до розового цвета. Подавать сразу же с салатом или хлебом.