</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Февраль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Пудинг из инжира по-креольски

2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ломтик белого хлеба без корки, 250 г сушеного инжира, 1 стакан молока, 2 ст. ложки молотых сухарей

Залейте хлеб молоком, дайте ему размякнуть. Взбейте с половиной сахара яичные желтки, затем добавьте растопленное сливочное масло, размоченный хлеб вместе с молоком, измельченный инжир и хорошо перемешайте. Взбейте с оставшимся сахаром яичные белки, соедините  с инжирной массой и снова тщательно перемешайте.

Смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями форму, выложите в нее тесто и варите в пароварке в течение 2-х часов.