</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Декабрь 2024
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Картофельная запеканка с рубленым мясом

Попробуйте и убедитесь! Это очень вкусно!
На 4 порции: 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 500 г рубленого мяса, 250 г консервированных помидоров кусочками, соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 50 мл бульона, 500 мл молока, 2 ст. ложки сметаны, 100 г тертого сыра, тертый мускатный орех, 600 г картофеля.
Лук и чеснок очистить и порубить. Рубленое мясо жарить на оливковом масле 10 мин. Положить половину лука и чеснока и готовить 3 мин. Добавить помидоры и тушить еще 10 мин. Посолить и поперчить.

Обжаривать оставшиеся лук и чеснок на сливочном масле 3 мин. Всыпать муку, влить бульон, молоко и варить 5 мин. Добавить сметану, 50 г тертого сыра, сускатный орех, посолить, поперчить. Картофель очистить, нарезать кружками. В смазанную жиром форму выложить слоями картофель и рубленое мясо. Каждый слой полить сырным соусом. Посыпать все сыром, запекать 45 мин при 200 град.