Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуется

На 300-400 г жареной телятины (или говядины):

• 200 г  картофеля
• 100 г соленых огурцов
• 100 г яблок
• 100 зеленого горошка
• 1-2 яйца
• майонез
• 1/8 л растительного или прованского масла
• 30-50 г горчицы
• соль
• сахар
• уксус
• 1 ст. ложка рубленной зеленой петрушки

Рецепт салата с мясом

• Отварите картофель, очистите от кожуры, охладите.
• Жареную телятину, картофель, огурец, яблоки, крутые яйца нарежьте мелкими кубиками, добавьте зеленый горошек.
• Все это перемешайте, прибавляя 3-4 ложки майонеза.
• Заправьте по вкусу солью, щепоткой сахара, уксусом, горчицей.
• Положите в салатник. Залейте оставшимся майонезом, посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки.
• Украсьте листиками зеленого салата или другими овощами, в зависимости от сезона.