Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 200 г свежих грибов
• 120 г столового вина
• гвоздика
• душистый перец
• лавровый лист
• масло растительное

Рецепт грибов под маринадом

• Грибы отварить в подсоленной воде и переложить в маринад, приготовленный из сухого белого вина, прокипяченного с пряностями, поставить в холодное место и выдержать 2-3 часа.
• Вино можно заменить слабым раствором лимонной кислоты или столового уксуса.
• Подавать с мелко нарубленной зеленью лука, петрушки и укропа. Заправить растительным маслом.