Салат с малосольной семгой
Наш салатик родился молниеносно, фантастически просто и получился довольно-таки вкусным! А все из-за того, что по случаю был куплен кусочек малосольной, упакованной в вакуум, семги. И выглядел он так аппетитно, что устоять было невозможно и сама напросилась мысль о салате с нею. Пробуем? Тогда нам потребуется:
Малосольная семга – 150 г, 2 вареных вкрутую яйца, 2 небольших отварных картофелины, 1 свежий огурец, 1 маленькая луковица, 1 небольшая баночка мелкого зеленого горошка, маслины без косточек, соль, майонез
Нарежьте картофель, огурец и яйца кубиками. Лук и маслины (штук 10) мелко покрошите. Рыбу нарежьте тонкими полосками. Смешайте все продукты, посолите по вкусу, выложите в салатницу.
Поверхность салата залейте небольшим количеством майонеза и добавьте немного сока от горошка. Не перемешивая, разложите поверху полоски семги и целые маслины.