Кулинарные рецепты для всей семьи

Всем любителям кондитерской кулинарии предлагаем вкусный торт-наполеон – простой и очень вкусный! Не откажитесь угостить семью и друзей в один из выходных дней нашим тортом! Итак, нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА: 2 яйца, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла, 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды, мука по потребности, щепотка соли
ДЛЯ КРЕМА: 250 г сливочного масла, 1 баночка сгущенки, 1/2 л молока, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 1 стакан молотых ядер грецких орехов
Смешайте все компоненты для теста (масло растопите), всыпьте муку и вымесите мягкое тесто, добавляя муки, пока тесто не станет прилипать к ладоням. Разделите его на 8 кусков, раскатайте тонкие сочни, наколите вилкой несколько раз и пеките на противне, посыпанном мукой, до румяного цвета.
Сварите заварной крем из молока, муки, ванилина и сахара, помешивайте постоянно до закипания.
Взбейте масло со сгущенкой. Добавляйте остуженный заварной крем по ложке в масляный и всыпьте 2/3 стакана орехов. Перемешайте и окончательно взбейте.
Ножницами обрежьте неровности сочней, намазывайте их по очереди кремом, верх и бока также смажьте и обсыпьте крошкой из обрезков сочней. По кромке торта насыпьте бортик из ореховой крошки и украсьте наполеон ягодами из морозилки – малиной, красной смородиной, любыми другими.