Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

• 600 г квашенной капусты
• 100 г солёных огурцов
• 100 г зелёного лука
• 100 г растительного масла
• соль
• сахар
• перец чёрный молотый по вкусу
• 1 луковица

Рецепт

• Капусту измельчить, огурцы нарезать кубиками, мелко нарезать зелёный лук, приправить солью, сахаром, перцем, маслом, украсить цветком из луковицы.
• Для этого луковицу надрезать накрест почти до основания, затем ещё раз накрест в промежутках между первыми надрезами.
• Наколоть основание луковицы на вилку и опустить надрезанную часть на мгновение в кипяток, лепестки раскроются, станут податливыми, придать луковице вид цветка хризантемы.