Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 200 г творога
• 8 яиц
• полстакана молока
• 60 г сливочного масла
• соль по вкусу

Рецепт

• Белки отделяют от желтков.
• Белки взбивают с молоком и солью, выливают в сковороду, смазанную маслом, и варят на пару.
• Творог протирают.
• Готовый омлет перекладывают на тарелку, поверх него кладут протертый творог, смешанный с желтками.
• После этого омлет складывают пополам и поливают растопленным сливочным маслом.