</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Август 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Английское печенье

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 250 г муки

Рецепт

  • Натереть на терке сливочное масло, добавить сахарную пудру и соль, насыпать муку и вымесить тесто до гладкого и плотного состояния.
  • Завернуть тесто в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 30-40 мин.
  • Охлажденное тесто положить на слегка присыпанную мукой доску и раскатать в пласт толщиной 5 мм.
  • Нарезать квадраты или ромбы.
  • На каждом печенье сделать углубление деревянной палочкой или наколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке, и переложить на противнь, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекать в разогретой до 200 град духовке примерно 15 мин.
  • Можно добавить в тесто ваниль, корицу.
  • Готовое печенье переложить на тарелку и оставить до полного охлаждения.

Печенью можно придать любую форму. Например, вырезать маленьким стаканом кружочки, разложить на противне и слегка присыпать коричневым сахаром.