Суши с лососем (Нигиридзуси)
Ингредиенты
- 1,5 стакана варёного риса
- 150 г копчёной лососины
- 0,3 ч. ложки васаби
- сёю (соевый соус)
Рецепт
- Тонко нарезать копчёную лососину.
- Из риса сформовать 10-15 колобков овальной формы, уложить заготовки на плоское блюдо и накрыть влажным полотенцем.
- Каждый кусочек лососины обильно смазать васаби и положить на колобок.
- Перед подачей суши сбрызнуть сёю.