Фруктовый салат со сметаной
400 г яблок, 200 г чернослива, 3/4 стакана сахара, 100 г сметаны
Чернослив промыть, ошпарить кипятком и готовить в пароварке 10-15 минут. Затем вынуть косточки и мелко нарезать сухофрукты. Яблоки натереть на крупной тёрке, смешать с черносливом и добавить сахар. Все компоненты тщательно перемешать. Салат полить сметаной и подавать к столу.