Персики с вином и йогуртом
4 персика, 100 мл красного вина, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан йогурта, 1/2 лимона
Персики разрезать пополам, очистить от кожуры и косточек. Очищенные персики протереть лимоном, положить в пароварку и готовить 10-12 минут. Вино смешать с сахаром, прокипятить на обычной плите в течение 1 минуты. Добавить йогурт и всё перемешать.
Готовые персики выложить на порционные тарелки и полить приготовленным соусом.