Запеканка фруктовая со сметаной
1 стакан сметаны, 5-6 крупных яблок, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка меда, кусочки разных фруктов, 1 ст. ложка лимонного сока
Яблоки моем и удаляем семенную корзинку. Кладем яблоки в кастрюлю, покрываем водой и варим 10-15 минут, пока яблоки не станут мягким. Далее растираем сметану с сахаром и добавляем лимонный сок, кусочки любых фруктов и мед, перемешиваем смесь и вводим ее в готовые яблоки. Смазываем форму, посыпаем сухарями, выкладываем фруктовую смесь и запекаем до готовности.