Хосо-маки суши с тыквой
400 г вареного риса, 100 г консервированной желтой тыквы, 2 листа нори, 1 ч. ложка васаби
Тыкву откидываем на сито, давая стечь жидкости, затем нарезаем ее кусочками. Разрезаем пополам поперек листы нори. Каждую половинку нори кладем на бамбуковую салфетку, смазывакм васаби и распределяем рис. Сверху выкладываем четверть тыквы, заворачиваем.
Каждый рулетик разрезаем на четыре одинаковых кусочка.