Кулинарные рецепты для всей семьи

На 4 порции: 150 г сливочного масла, 2 луковицы-шалот, 1 ч. ложка белого перца, соль, 1/2 ч.ложки порошка сладкого перца, 1 веточка кресс-салата, 8 початков кукурузы

Славочное масло взбить миксером до образования пены. Почистить лук-шалот, нарезать его мелкими кубиками и добавить в масло. Заправить перцем, порошком сладкого перца и посолить по вкусу.

Помыть и обсушить кресс-салат, перемешать его со сливочным маслом. Выложить массу на алюминиевую фольгу, скрутить в рулет и поставить в холодильник. У кукурузы удалить зеленые листья, запечь на гриле или на барбекю в течение 10 минут, часто переворачивая. Нарезать охлажденное масло с кресс-салатом ломтиками толщиной 5 мм. Есть кукурузу, расплавляя на ней масло.