Кулинарные рецепты для всей семьи

1 кг говяжьего рубца, 3,5 ст. ложки оливкового масла, соль, черный молотый перец

Тщательно очищенный рубец отвариваем до готовности, нарезаем ломтиками, посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем маслом и жарим на решетке.