Кулинарные рецепты для всей семьи

4 мелких форели по 180-200 г, 100 г гранатового сока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец

Со стороны головы потрошим рыбу, не разрезая брюшка, промываем, посыпаем солью, перцем, надеваем на шпажки и жарим над раскаленными углями, периодически смазывая рыбу маслом.

При подаче поливаем рыбу гранатовым соком. На гарнир подаем зелень и овощи.